Είναι η ζωή σας και έτσι, εσείς οι ίδιοι πρέπει να επιλέξετε αυτό που είναι καλύτερο για εσάς! Και επίσης, να θυμάστε ότι ποτέ δεν είναι αργά για να αρχίσετε να εργάζεστε προς έναν στόχο που έχετε στη ζωή.
Ωστόσο, σίγουρα κανείς δεν θέλει να δείχνει χοντρός ή να νιώθει άβολα με τα ρούχα που φοράει, όλοι θέλουν να δείχνουν μια τέλεια και fit εκδοχή του εαυτού τους. Για να είμαστε αλήθεια, αυτό είναι δυνατό, μόνο όταν προσθέτετε καλούς και υγιεινούς τύπους τροφίμων στη διατροφή σας. Τώρα, μιλώντας για τέτοιου είδους τροφές, μπορείτε να επιλέξετε την κινόα ως πρώτη προτίμηση.
Λοιπόν, εδώ είναι μια εύκολη και γρήγορη μέθοδος Πώς να φτιάξετε σαλάτα με κινόα.
Συστατικά
Κινόα – 1 φλιτζάνι
Νερό – 2 φλιτζάνια
Κρεμμύδι – 1/2
Αγγούρι – 1/2
Αβοκάντο – 1
Τοματίνια – 200 g
Λεμόνια – 2
Σκελίδες σκόρδο – 2
Αλάτι – κατά τη γεύση
Ελαιόλαδο – 2 κουτ
Στέβια – 1/2 κουτ
Πώς να φτιάξετε σαλάτα με κινόα στο σπίτι;
Αρχικά, τοποθετήστε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και νερό μαζί με λίγο αλάτι και αφήστε το να πάρει μια βράση.
Δεύτερον, προσθέτουμε την κινόα και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό και να γίνει βρώσιμο.
Εν τω μεταξύ, τρίτον, σε ένα μπολ ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αγγούρι, αβοκάντο και ντοματίνια.
Τώρα σε ένα άλλο μπολ στύβετε το λεμόνι και στύβετε μέσα τις σκελίδες σκόρδου, προσθέτοντας αλάτι, στέβια και ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά.
Πάρτε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ, προσθέστε κινόα, και ψιλοκομμένα λαχανικά και από πάνω περάστε το μείγμα που ετοιμάσατε με λεμόνι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
Η σαλάτα σας με κινόα είναι έτοιμη για σερβίρισμα, αλλά ναι, πριν τη σερβίρετε γαρνίρετε θα έχει μαϊντανό.
Συμβουλές:
Αν δεν σας αρέσουν τα αβοκάντο, μπορείτε να προσθέσετε και λαχανικά της επιλογής σας.
Για γαρνίρισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φύλλα κόλιανδρου για γαρνίρισμα.
Επίσης, αν θέλετε να είναι πιο χορταστικό, μπορείτε να του προσθέσετε paneer.
Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκι για να σοτάρετε τα λαχανικά σε κινόα.
Διατροφική Αξία Σαλάτας Κινόα
Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η θρεπτική αξία αυτής της σαλάτας είναι συνολικά. Αυτό σημαίνει ότι αν γίνουν 4 μερίδες από αυτή τη σαλάτα, τότε οι θερμίδες που αναφέρονται συνολικά δεν είναι ανά μερίδα.
Αξία θρεπτικών συστατικών
Θερμίδες 450 kcal
Πρωτεΐνη 16 γρ
Διαιτητικές ίνες 14 γρ
Τα οφέλη της σαλάτας με κινόα
Εδώ είναι τα οφέλη κάθε συστατικού που έχουμε προσθέσει στη συνταγή της σαλάτας κινόα.
Η κινόα βοηθά στη μείωση των χρόνιων ασθενειών και επίσης βελτιώνει την υγεία του εντέρου.
Επίσης, βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ασφαλές να προστεθεί στη διατροφή για διαβήτη.
Το αβοκάντο, που προστίθεται στη σαλάτα, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και περαιτέρω, βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.
Επιπλέον, το αβοκάντο βελτιώνει το δέρμα και βοηθά στην επούλωση των πληγών.
Ενώ τα κρεμμύδια είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε την οστική σας πυκνότητα και να τονώσετε το πεπτικό σύστημα.
Το αγγούρι, εξάλλου, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και επίσης, διατηρεί τον οργανισμό σας ενυδατωμένο.
Τα ντοματίνια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απώλεια βάρους, και επίσης περιέχουν βιταμίνες Α και C.
Τα λεμόνια είναι, ωστόσο, πλούσια σε βιταμίνη C και είναι ο καλύτερος καυστήρας λίπους.
Το σκόρδο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης, έχει αντιβιοτικές ιδιότητες.
Η χρήση ελαιολάδου είναι επίσης ένας καλός τρόπος για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τη διαχείριση του διαβήτη.
Έτσι, σύμφωνα με τα οφέλη, η σαλάτα κινόα μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα χορταστικά, θρεπτικά και υγιεινά πιάτα που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας.
Άλλες συνταγές με κινόα από την κουζίνα του Fitelo
Έτσι, εκτός από σαλάτα κινόα, μπορείτε να δοκιμάσετε και τις παρακάτω συνταγές.
- Σούπα λαχανικών με κινόα
Ιδού, λοιπόν, μια νόστιμη συνταγή για όλους τους λάτρεις της σούπας, αλλά με μια ανατροπή. Ναι, δοκιμάστε αυτό και αδυνατίστε.