τι είναι μια σαλάτα αποτοξίνωσης;
Μια σαλάτα αποτοξίνωσης συνδυάζει όλες τις καλύτερες τροφές – αυτές είναι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα κ.λπ. ενώ έχουν καθαριστικές ιδιότητες που ξεπλένουν το σώμα από τις επιβλαβείς τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες – και τις βάζει σε ένα τεράστιο μπολ.
Οι κοινές τροφές αποτοξίνωσης περιλαμβάνουν:
Λάχανο
Παντζάρια
Λεμόνι
Σκόρδο
Κουρκούμη
Τζίντζερ
Μπρόκολο
αμύγδαλα
Και αυτή είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου! Για μια πιο ολοκληρωμένη λίστα, ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη Λίστα Διατροφικών Διατροφών Ultimate Detox. είναι ένας από τους πόρους μου. Οι τροφές αποτοξίνωσης διαδραματίζουν διάφορους ρόλους στον καθαρισμό του σώματος και στην αποβολή των τοξινών, ενώ είναι μερικές από τις πιο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα.
προτεινόμενα συστατικά και εξοπλισμός
Αυτή η σαλάτα αποτοξίνωσης έχει 15 αποτοξινωτικές τροφές που μπορεί να σας κάνουν να νιώθετε αναζωογονημένοι και γεμάτοι ενέργεια, καθιστώντας την έτσι την ΑΠΟΛΥΤΗ Σαλάτα αποτοξίνωσης.
συστατικά και υποκατάστατα
Kale – Το κατσαρό λάχανο είναι το κατσαρό λάχανο της επιλογής μου για αυτή τη σαλάτα, αλλά κάθε λάχανο θα κάνει.
Ελαιόλαδο
Αλας
Λαχανικά – Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα μείγμα από κόκκινο λάχανο, καρότα, αβοκάντο, φρέσκα κρεμμυδάκια, μπροκολίνι και ραπανάκια. Όλα αυτά είναι εξαιρετικά αποτοξινωτικά τρόφιμα, ωστόσο κάθε ένα από αυτά μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με άλλα λαχανικά ή να παραλειφθεί.
Βότανα – Φρέσκια μέντα και κόλιαντρο.
Ηλιόσποροι – Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σουσάμι, κουκουνάρι ή κολοκυθόσπορους.
Lemon Ginger Dressing – Αυτό είναι ένα σπιτικό ντρέσινγκ που περιλαμβάνει ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, φρεσκοτριμμένο τζίντζερ, σκόρδο, μηλόξυδο, σιρόπι σφενδάμου, κουρκουμά, αλάτι και πιπέρι. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, θα μπορούσατε να αναζητήσετε ένα dressing λεμονιού στο κατάστημα.
προτεινόμενος εξοπλισμός
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε βασικό εξοπλισμό μαγειρέματος, όπως μπολ ανάμειξης και μαγειρικά σκεύη. Θα χρειαστείτε επίσης μια μεγάλη σαλατιέρα, ένα μαχαίρι σεφ και ένα ξύλο κοπής. (<<σύνδεσμοι συνεργατών)
Ρίξτε μια ματιά στην πλήρη λίστα των προτεινόμενων εργαλείων και συσκευών κουζίνας.
πώς να φτιάξετε την απόλυτη σαλάτα αποτοξίνωσης
Όχι μόνο αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφές που θα σας αφήσουν να νιώθετε υπέροχα, αλλά αυτή η σαλάτα είναι επίσης ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ. Μπορεί να γίνει σε μόλις 10 λεπτά για ένα υγιεινό και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα.
βήμα πρώτο – κάντε μασάζ στο λάχανο
Για να φάτε ωμό λάχανο, είναι σημαντικό να του κάνουμε ένα απαλό μασάζ. Ένα απλό μασάζ βοηθά στη διάσπαση της σκληρότητας και της πικρίας ενώ απελευθερώνει γλυκύτητα και τρυφερότητα στα φύλλα, ενισχύοντας σημαντικά τη γεύση και την υφή.
Για να το κάνετε μασάζ, ψιλοκόψτε το λάχανο και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, περιχύστε το με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι. Μου αρέσει να προσθέτω λεμόνι και εδώ για επιπλέον γεύση, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Το λάδι και το αλάτι βοηθούν στη διάσπαση της σκληρότητας του φύλλου, επιτρέποντάς του να μαλακώσει ακόμα περισσότερο.
Κόψτε και κάντε μασάζ στο λάχανο
Καθώς κάνετε μασάζ στο λάχανο θα παρατηρήσετε ότι τα φύλλα γίνονται πιο ζωηρά πράσινα με λίγη μεταξένια λάμψη. Το λάχανο θα συρρικνωθεί επίσης σε όγκο καθώς τα φύλλα μαλακώνουν