Συσκευασμένη με λαχανικά, ζυμαρικά και φασόλια σε ζωμό ντομάτας, η χορτοφαγική σούπα Minestrone είναι μια από τις πρώτες συνταγές που έμαθα στη σχολή μαγειρικής πριν από δεκαετίες. Είναι χορταστικό, χορταστικό και υγιεινό και μπορώ σχεδόν να εγγυηθώ ότι θα το λατρέψετε! από πάνω σφηνάκι σούπας λαχανικών μινεστρόνε σε κίτρινο μπολ γαρνιρισμένο με τυρί παρμεζάνα και … Read more
ΚΙΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙ Με ξεχωριστή υφή και αναμεμειγμένα με ένα μείγμα γεύσεων, αυτά τα κιμά κοτόπουλου είναι απολαυστικές μπουκιές ευδαιμονίας και απόλυτης απόλαυσης! Γεμιστά με αλμυρή γέμιση κοτόπουλου, αυτά τα σφολιάτα εγγυημένα θα φέρουν κέφι και άφθονο νόστιμο στο τραπέζι του πάρτι. Όντας ορεκτικά σε μέγεθος μερίδας, είναι δύσκολο να τους αντισταθείς και είναι μια συναρπαστική … Read more
Το Haroset είναι ένα γλυκό και νόστιμο καρύκευμα ή πάστα που παρασκευάζεται με μήλα, κανέλα, μέλι και γλυκό κρασί. Σερβίρετε παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου.Συστατικά Χαροσέ για το Πάσχα η καλύτερη συνταγή6 μήλα – ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή ζάχαρη 3 … Read more
Συστατικά της ρώσικης σαλάτας 300 γρ κοτόπουλο1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι2 μέτρια καρότα κομμένα σε κύβους1/2 μέτρια πιπεριά κομμένη σε κύβους (πράσινη πιπεριά)αλάτι όπως απαιτείται1 κουταλιά της σούπας ξύδι1/2 φλιτζάνι αρακά10 πράσινα φασόλια ψιλοκομμένα100 γρ ανανά σε φέτεςμαύρο πιπέρι όπως απαιτείταιΓια γαρνιτούρες3/4 φλιτζανιού μαγιονέζα1 κουταλιά της σούπας αλείμμα τυριού1/4 φλιτζανιού φρέσκια κρέμα Πώς να … Read more